Como os povos antigos se apaixonaram por pão, cerveja e outros carboidratos

Os grãos estavam no menu em festas que ocorreram há mais de 11.000 anos em Göbekli Tepe, na Turquia – um dos templos mais antigos do mundo. Crédito: Vincent J. Musi Muito antes de as pessoas domesticarem as plantações, eles estavam moendo grãos para fazer guisados saudáveis e outros pratos ricos em amido. Em um …

Mecanismo universal de regulação em células vegetais descoberto

Em torno do centro catalítico está um grupo de moléculas, o domínio de passagem, que pode ocupar duas posições diferentes. Crédito: M. Künsting / HZB Todas as células vegetais obtêm sua energia principalmente de duas organelas que contêm – cloroplastos (responsáveis pela fotossíntese) e mitocôndrias (responsáveis pelo ciclo bioquímico da respiração que converte açúcares em …

Uma propriedade importante da vida foi detectada em grandes altitudes pela primeira vez

A rota de voo do helicóptero. (Universidade de Berna / Google Earth) Levante as mãos na frente do rosto. Para a maioria das pessoas, eles serão cópias espelhadas um do outro: você pode segurá-los palma com palma e eles se combinarão, mas não pode sobrepô-los. As moléculas também exibem essa destreza, ou quiralidade. Eles vêm …

Investigações subterrâneas: Pesquisadores exploram o mundo subterrâneo raso com um robô escavador

O robô escavador olha para sua cauda que balança a areia. Crédito: Nicholas Naclerio Vimos robôs alçarem voo, mergulhar sob as ondas e realizar todos os tipos de manobras em terra. Agora, pesquisadores da UC Santa Barbara e do Georgia Institute of Technology estão explorando uma nova fronteira: o solo sob nossos pés. Pegando dicas …

Tomando banho de sol: a fotossíntese artificial promete uma fonte de energia limpa e sustentável

Yulia Pushkar, uma biofísica de Purdue, está trabalhando para decifrar a fotossíntese para desbloquear as possibilidades da fotossíntese artificial como uma fonte de energia limpa e confiável. Crédito: Purdue Univeristy / Rebecca McElhoe Os humanos podem fazer muitas coisas que as plantas não podem fazer. Podemos andar por aí, podemos conversar, podemos ouvir, ver e …

A extinção global das línguas está ameaçando um tipo vital de conhecimento humano

(Vicki Smith / Getty Images) À medida que as línguas humanas são levadas à extinção em todo o mundo, uma enciclopédia verbal de conhecimento médico está à beira de ser esquecida. Entre 12.495 usos medicinais de plantas em comunidades indígenas, uma nova pesquisa descobriu que mais de 75% dessas plantas estão ligadas a apenas um …

As células empilham o DNA no núcleo de duas maneiras distintas

Colocar fitas de DNA de metros de comprimento no minúsculo núcleo de uma célula é uma façanha surpreendente. Um novo estudo sugere que células de plantas (mostradas), animais e fungos realizam uma de duas maneiras. – ED RESCHKE / STONE / GETTY IMAGES PLUS Alguns cromossomos parecem bolas amassadas, enquanto outros se assemelham a folhas …

Este Slime Estranhamente Inteligente está redefinindo nossa compreensão da inteligência

(Audrey Dussutour / CNRS) Imagine que você está entrando em uma floresta e rola sobre um tronco caído com o pé. Espalhando-se na parte inferior, há algo úmido e amarelo – um pouco como algo que você pode ter espirrado, se esse algo fosse amarelo-banana e se espalhou em elegantes ramos fractais. O que você …