Arqueólogos no sul do Iraque descobriram os restos de uma taberna que remonta a quase 5.000 anos que eles esperam que ilumine a vida das pessoas comuns nas primeiras cidades do mundo.
A equipe norte-americana e italiana fez a descoberta nas ruínas da antiga Lagash, a nordeste da moderna cidade de Nasiriyah, que já se sabia ter sido um dos primeiros centros urbanos da civilização suméria do antigo Iraque.
A equipe conjunta da Universidade da Pensilvânia e da Universidade de Pisa descobriu os restos de um sistema de refrigeração primitivo, um grande forno, bancadas para lanchonetes e cerca de 150 tigelas de servir.
Peixes e ossos de animais foram encontrados nas tigelas, juntamente com evidências de consumo de cerveja, que era comum entre os sumérios.
“Então temos a geladeira, temos as centenas de vasilhames prontos para serem servidos, bancos onde as pessoas se sentariam… e atrás da geladeira há um forno que teria sido usado… disse à AFP a diretora do projeto, Holly Pittman.
“O que entendemos ser isso é um lugar onde as pessoas – pessoas comuns – podem vir para comer e isso não é doméstico”, disse ela.
“Chamamos-lhe taberna porque a cerveja é de longe a bebida mais comum, ainda mais do que a água, para os sumérios”, disse, referindo que num dos templos escavados na zona “havia uma receita de cerveja que foi encontrada no uma tabuleta cuneiforme”.
‘Pessoas comuns’
As primeiras cidades do mundo se desenvolveram no que hoje é o sul do Iraque, depois que os excedentes agrícolas da domesticação das primeiras safras permitiram o surgimento de novas classes sociais não engajadas diretamente na produção de alimentos.
A área de Lagash, perto da confluência dos rios Tigre e Eufrates, foi apelidada de “jardim dos deuses” pelos antigos por sua fertilidade e deu origem a uma série de cidades sumérias que datam do início do período dinástico.
“Lagash era uma das cidades importantes do sul do Iraque”, disse à AFP o arqueólogo iraquiano Baker Azab Wali, depois de trabalhar com a equipe ítalo-americana no local.
“Os seus habitantes dependiam da agricultura, da pecuária, da pesca, mas também da troca de mercadorias”, disse.
Pittman disse que a equipe estava ansiosa para aprender mais sobre as ocupações das pessoas que usaram a taverna em seu apogeu, por volta de 2.700 aC, para lançar uma nova luz sobre a estrutura social das primeiras cidades.
Análises detalhadas precisariam ser realizadas nas amostras coletadas durante as escavações que a equipe concluiu em novembro.
“Há tanto que não sabemos sobre esse período inicial do surgimento das cidades e é isso que estamos investigando”, disse ela.
“Esperamos poder caracterizar os bairros e os tipos de ocupação… das pessoas que viviam nesta grande cidade que não eram da elite”, acrescentou.
“A maior parte do trabalho feito em outros locais se concentra em reis e sacerdotes. E isso é muito importante, mas as pessoas comuns também são importantes.”
Publicado em 15/02/2023 10h56
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