Pessoas com esclerose múltipla que comem uma dieta mediterrânea têm menos probabilidade de mostrar sinais de comprometimento cognitivo do que pessoas com a doença que não seguem a dieta
Pessoas com esclerose múltipla que aderem à dieta mediterrânea são menos propensas a ter problemas de cognição. A descoberta sugere que a dieta – que inclui produtos frescos, frutos do mar, nozes, azeite e um mínimo de carne vermelha e açúcar – pode prevenir ou mesmo tratar os sintomas cognitivos relacionados à doença.
A esclerose múltipla é uma doença autoimune que afeta o cérebro e a medula espinhal. Mais da metade das pessoas com a condição apresentam deficiências relacionadas à memória, capacidade de atenção e velocidade de processamento.
Ilana Katz Sand, da Escola de Medicina Icahn em Mount Sinai, em Nova York, e seus colegas recrutaram 563 pessoas com esclerose múltipla, todas com menos de 65 anos de idade. Cada participante preencheu um questionário determinando o quanto eles seguiram a dieta mediterrânea em uma escala de 0 a 14, com pontuações mais altas refletindo melhor adesão. Eles também foram submetidos a três avaliações cognitivas. Pontuação abaixo do quinto percentil em pelo menos duas das avaliações indicou comprometimento cognitivo.
Depois de ajustar para idade, sexo, raça, status socioeconômico, sono, exercício e outros fatores relacionados à saúde, os pesquisadores descobriram que a adesão à dieta mediterrânea estava associada a um menor risco de comprometimento cognitivo. Quase 34% dos 133 participantes que pontuaram entre 0 e 4 no questionário da dieta mediterrânea apresentavam comprometimento cognitivo. Mas para as 103 pessoas que tiveram uma pontuação de dieta mediterrânea superior a 9, apenas 13% apresentavam comprometimento cognitivo.
As descobertas, que serão apresentadas em uma reunião de abril da Academia Americana de Neurologia em Boston, sugerem que a dieta mediterrânea tem um efeito protetor sobre a cognição em pessoas com esclerose múltipla, diz Katz Sand.
Embora sejam necessárias mais pesquisas para entender o mecanismo, Katz Sand acredita que pode estar relacionado ao microbioma intestinal. “A dieta tem uma grande influência na composição das bactérias que vivem no intestino e também é um grande determinante do que essas bactérias produzem”, diz ela. Por exemplo, estudos anteriores mostraram que moléculas geradas por bactérias intestinais reduzem a inflamação, e a inflamação pode exacerbar os sintomas da esclerose múltipla.
As descobertas também não elucidam como as mudanças na dieta podem afetar a esclerose múltipla ao longo do tempo. “Não podemos dizer com base neste estudo que, se você comer dessa maneira, sua cognição vai melhorar. Mas isso está nos levando nessa direção”, diz Katz Sand.
Publicado em 05/03/2023 21h08
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